融安香杉是广西壮族自治区柳州市融安县的地方特色木竹材料及衍生制品核心用材，以本地独特的气候、土壤条件孕育，木质坚韧细腻，纹理通直清晰，气味清雅持久，自古就是建筑、家具、装饰的优质选材，近年来其标准化种植与加工产业发展成熟，产品覆盖国内多个省市并出口部分国家和地区。
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融安罗汉果是广西壮族自治区柳州市融安县的特色农产品，以鲜果或干燥后果实流通，果实外形多呈近圆形或椭圆形，表皮有细密绒毛，成熟鲜果呈黄绿色，干燥后果皮浅棕色至深棕色，质地轻脆。当地依托独特的气候与土壤条件种植，形成了一套较为成熟的栽培管理与初加工方法。
融安糯米柚是广西壮族自治区柳州市融安县的特色柑橘类水果，因果肉汁少渣细，口感糯甜如蒸制后的糯米得名。它是沙田柚的优选地方品系，果实个头适中，果形端正，成熟期集中在秋冬季节，耐储运性强，是当地重要的经济林果产品，也受周边及国内多地消费者喜爱。
雅瑶香茶是广西壮族自治区柳州市融安县雅瑶乡一带产出的山地炒青绿茶，依托当地高寒湿润的气候环境与传统手工炒制技艺，具有条索紧结、色泽绿润、香气清持久、滋味鲜爽回甘的特点，是融安县北部山区特色农产品之一，在当地及周边市县有稳定的消费群体。
融安头菜是广西壮族自治区柳州市融安县的传统发酵类蔬菜加工品，以当地种植的高脚芥菜为主要原料，经盐渍、发酵、晾晒等多道工序制成，色泽深黄带褐，质地柔韧耐嚼，咸鲜中带有独特的酸香，是当地家常菜、节庆宴席的常用配料，也可单独作为开胃小菜食用，在桂北及周边地区有一定消费市场。
鹿寨米饼是广西壮族自治区柳州市鹿寨县的传统节庆食品，以当地优质大米为主要原料，辅以白砂糖、芝麻、花生、桂花等馅料，经泡米、磨浆、蒸制、包馅、压模、二次蒸制等多道工序制成，成品形态规整，花纹清晰，常作为中秋、春节等节日的走亲访友礼品。
鹿寨淮山是广西壮族自治区柳州市鹿寨县规模化种植历史较久的区域特色药食同源根茎类作物，依托当地独特的自然环境生长，具有块茎顺直均匀、须根少、肉质细腻等特点，鲜食口感好，也可加工成山药片、山药粉等产品，是当地村民日常饮食和市场流通的重要农产品之一。
江口竹器是广西壮族自治区柳州市鹿寨县江口乡及周边依托柳江、洛清江流域丰富竹林资源发展的特色手工艺品，以当地青皮竹、水竹为主要原料，采用编织、车削、雕刻等复合工艺制成，兼具实用性与观赏性，涵盖日用、装饰、收纳等多个品类，在柳州及周边地区有稳定的使用与消费基础。
鹿寨双头黄酒是广西壮族自治区柳州市鹿寨县传承已久的低度糯米黄酒类饮品，原料多采用当地种植的优质晚稻糯米，依托本地世代延续的传统工艺发酵酿制，成酒色泽澄黄透亮，口感绵柔微甜，带有自然的米香与发酵香气，常出现在当地的家庭聚餐、走亲访友、民俗活动等场合。
中渡香糕是广西壮族自治区柳州市鹿寨县中渡镇的传统米制糕点，以当地优质籼米、糯米为主要原料，辅以白砂糖、芝麻等调味或点缀，口感细腻松散，入口即化，香、甜、糯兼具，是当地节庆祭祀、走亲访友的常备食品，也逐渐成为游客前往中渡古镇的伴手礼之一。
中渡腐乳是广西壮族自治区柳州市鹿寨县中渡镇的传统地方发酵豆制品，以本地小黄豆为主要原料，经泡豆、磨浆、点卤、压榨、切块、前期发霉、后期发酵腌渍等多道工序制成，成品色泽棕红油亮，质地细腻绵软，是当地及周边居民日常佐餐的常见选择。
柳城黄栀子是广西壮族自治区柳州市柳城县规模化种植的传统特产，果实饱满圆润，色泽金黄鲜亮，既可作为中药材原料，也可提取天然黄色素用于食品、日化等领域。当地气候温和湿润，红壤分布广泛，为黄栀子的生长提供了适宜条件，种植历史较长，近年形成了一定的产业规模。
柳城豆豉产于广西壮族自治区柳州市柳城县，以本地种植的小粒黑豆为核心原料，沿用当地传续已久的自然发酵工艺制作。成品外观呈深褐或乌黑色，颗粒饱满紧实，附着薄而均匀的灰色菌膜，豆香醇厚悠长，咸鲜回甘不显涩，是桂中、桂西北一带居民日常烹饪的核心调味品之一，在广西本土及周边部分地区有稳定消费场景。
伏虎绿茶是广西壮族自治区柳州市柳城县的传统绿茶类饮品，核心产区集中在伏虎华侨管理区及周边东泉、沙埔等镇的低山丘陵地带。依托桂中偏北的气候、红壤资源及当地华侨农场的茶叶种植技术，形成了相对稳定的品质，是柳城县日常消费和对外交流的特色农产品之一。
柳城蜜桔产自广西壮族自治区柳州市柳城县，属宽皮柑橘类果树品种。当地依托亚热带季风气候、缓坡红壤的自然条件，结合长期积累的种植经验，培育出的蜜桔果形规整，果皮薄韧易剥，果肉化渣无核或少核，是秋冬季节上市的地方特色鲜果，在国内多地市场有稳定消费群体。
柳城牛腊巴是广西壮族自治区柳州市柳城县的特色传统腌制牛肉制品，以柳城本地散养黄牛的后腿肉为主要原料，经选肉、切片、调料腌制、晾晒或烘烤等工序制成，色泽红亮偏棕，肉质干香有嚼劲，咸鲜微辣带甜，是当地日常佐餐、宴客分享以及馈赠亲友的常用食品。
柳江头菜是广西壮族自治区柳州市柳江区以当地种植的扁圆形芥菜头为原料腌制的传统酱腌菜，口感脆嫩带韧，咸鲜回甜，部分添加辣椒、蒜末等辅料的制品还有复合香辛风味，是柳江及周边桂中、桂北地区城乡家庭常备的佐餐菜，也用于烹饪提鲜。
穿山腐竹是广西壮族自治区柳州市柳江区穿山镇及其周边村落沿用传统手工技艺制作的大豆制品，以当地优质黄豆与山泉水为核心原料，成品呈淡黄色半透明竹节状，韧性佳、豆香浓，是柳江地方日常饮食与节庆宴席常用食材。
冲脉贡米产自广西壮族自治区柳州市柳江区西部冲脉镇的低丘河谷地带，是当地依托独特自然条件培育的籼稻品种。该米颗粒饱满修长，色泽油润有光，煮饭熬粥口感香软弹糯，带有淡淡的自然稻香，是柳江区具有地域代表性的农产品之一，长期受本地及周边消费者喜爱。
里高仔姜是广西壮族自治区柳州市柳江区里高镇及周边区域的特色鲜食与调味兼用姜种，因上市早、肉质脆嫩、纤维少、姜辣素含量适中而受市场欢迎。其种植历史可追溯至当地民间早期，依托柳江区里高镇适宜的气候、土壤条件形成了相对稳定的栽培模式与品质特征。